Productos

Bacalao desalado

El bacalao desalado es un producto idóneo para la gente que busca el sabor del bacalao tradicional pero únicamente dispone del tiempo necesario para su preparación final. Para los paladares más exigentes la gama Alkorta selecciona la mejor materia prima dándole su justo punto de desalado. Para los que buscan el sabor más tradicional sin descuidar la calidad, la gama Gezatu, más asequible sin renunciar a la calidad.

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Bacalao salado

Para los clientes más tradicionales contamos con el auténtico bacalao salvaje de anzuelo, en diferentes formatos, con o sin espinas. Nos adecuamos a las necesidades de nuestros clientes.

El bacalao salado es capturado a anzuelo, respetando las cuotas y tallas mínimas, por pequeños botes que salen a faenar diariamente, salando el pescado fresco del día.

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Bacalao congelado al punto de sal

El bacalao congelado al punto de sal es un producto cómodo y sano para cualquier ocasión. Congelado mediante los métodos más sofisticados obtenemos este producto que podemos almacenar durante largo periodo de tiempo sin que se vea alterada su calidad. Elaborado únicamente con bacalao Gadhus Mothua procedente de los mejores caladeros.

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Bacalao desalado y congelado

El bacalao congelado al punto de sal es un producto cómodo y sano para cualquier ocasión. Congelado mediante los métodos más sofisticados obtenemos este producto que podemos almacenar durante largo periodo de tiempo sin que se vea alterada su calidad. Elaborado únicamente con bacalao Gadhus Mothua procedente de los mejores caladeros.

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