Lomos
El lomo de bacalao es la parte más noble y gruesa de la bacalada. Sin espinas. Se lamina fácilmente.
Este “solomillo” de bacalao tiene una textura exquisita y es perfecto también para confitar.
Bacalao desalado – Lomo
Bacalao desalado – Lomo goliat 1000
Bacalao desalado – Lomo qualite 1000
Bacalao desalado – Lomo pisbe 1000
Bacalao desalado – Lomo gourmet 500
Bacalao desalado – Lomo sidrería 400
Bacalao desalado – Lomo sidrería 250
Bacalao desalado – Lomo sidrería 250