Lomos
El lomo de bacalao es la parte más noble y gruesa de la bacalada. Sin espinas. Se lamina fácilmente.
Este “solomillo” de bacalao tiene una textura exquisita y es perfecto también para confitar.
Formatos de presentación
Canal de venta | Descripción | Tipo de envase | Peso producto (gr.) | Peso envase (gr.) | Envases por caja | Uds. Envase | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Hostelería |
Resultón porcionado |
Bandeja |
200 |
1000 |
|
5 |
|
|
Hostelería |
Lomo alta cocina porcionado |
Bandeja |
200 |
1000 |
|
5 |
|
|
Hostelería |
Lomo alta cocina porcionado |
Bandeja |
250 |
1000 |
|
4 |
|
|
Hostelería |
Lomo alta cocina |
Bandeja |
500 |
1000 |
|
2 |
|
|
Ambas |
Lomo gran laminación porcionado |
Bandeja |
160/180 |
1000 |
|
6 |
|
|
Hostelería |
Lomo gran laminación porcionado |
Bandeja |
250 |
1000 |
|
4 |
|
|
Hostelería |
Lomo gran laminación |
Bandeja |
500 |
1000 |
|
2 |
|
|
Hostelería |
GOLIAT, Lomo ARTIC |
Bandeja |
700 |
700 |
|
1 |
|
|
Hostelería |
GOLIAT Lomo ARTIC porcionado |
Bandeja |
200 |
1000 |
|
5 |
|
|
Hostelería |
GOLIAT Lomo ARTIC porcionado |
Bandeja |
250 |
1000 |
|
4 |
|
|
Hostelería |
Lomo Menu, Filete 400/700 porcionado |
Bandeja |
200 |
1000 |
|
5 |
|
|
Hostelería |
Lomo GOURMET |
Bandeja |
250 |
500 |
|
2 |
|
|
Hostelería |
Lomo GOURMET |
Bandeja |
250 |
1000 |
|
4 |
|
|
Hostelería |
Lomo PIL PIL |
Bandeja |
250 |
500 |
|
2 |
|
|
Hostelería |
Lomo PIL PIL |
Bandeja |
250 |
1000 |
|
4 |
|
|
Hostelería |
Lomo PIL PIL TXIKI |
Bandeja |
200 |
1000 |
|
5 |
|
|
Hostelería |
Lomo PISBE |
Bandeja |
200 |
1000 |
|
5 |
|
|
Hostelería |
Lomo Sidrería |
Bandeja |
135 |
1000 |
|
8 |
|
|
Hostelería |
Lomo Sidrería |
Bandeja |
150 |
1000 |
|
6 |
|
|
Hostelería |
Lomo Sidrería |
Bandeja |
200 |
1000 |
|
5 |
|
|
Hostelería |
Lomo Sidrería |
Bandeja |
250 |
500 |
|
2 |
|
|
Hostelería |
Lomo Sidrería |
Bandeja |
250 |
1000 |
|
4 |
 |
Hostelería |
Lomo Resultón Entero |
Bolsa |
|
|
|
1 |
|
|
Hostelería |
Lomo brasa, lomo de Bacalada entero |
Bolsa |
|
|
|
1 |
|
|
Hostelería |
Lomo Grueso Filete +2500 |
Bolsa |
1600 |
1600 |
|
1 |
|
|
Hostelería |
Lomo Sidrería |
Bolsa |
150 |
150 |
|
1 |
|
|
Hostelería |
Lomo Sidrería |
Bolsa |
150 |
3750 |
|
25 |
|
|
Hostelería |
Lomo Sidrería |
Bolsa |
200 |
200 |
|
1 |
 |
Hostelería |
Lomo ARTIC |
Porex |
700 |
3000 |
|
4 |
 |
Hostelería |
Lomo Resultón Macerado, porcionado con aceite |
Termosellado |
170 |
170 |
|
1 |
|
|
Hostelería |
Lomo alta cocina porcionado |
Termosellado |
250 |
250 |
|
1 |
|
|
Hostelería |
Lomo alta cocina porcionado |
Termosellado |
250 |
250 |
|
1 |
|
|
Hostelería |
Lomo alta cocina |
Termosellado |
500 |
500 |
|
1 |
|
|
Ambas |
Lomo alta cocina |
Termosellado |
500 |
500 |
|
1 |
|
|
Hostelería |
Lomo gran laminación porcionado |
Termosellado |
250 |
250 |
|
1 |
|
|
Hostelería |
Lomo gran laminación |
Termosellado |
500 |
500 |
|
1 |
|
|
Gran distribución |
Lomo Chef 400 |
Bandeja |
135 |
400 |
6 |
3 |
|
|
Gran distribución |
Lomo extra de bacalada |
Bandeja |
1000 |
|
6 |
|
|
|
Gran distribución |
Lomo Chef 400 |
Termosellado |
135 |
400 |
6 |
3 |
|
|
Gran distribución |
Lomo alta cocina |
Termosellado |
500 |
500 |
6 |
1 |
|
|
Gran distribución |
Lomos anti 3 porciones Filete (2/4, 4/7) |
Termosellado |
135 |
400 |
6 |
3 |