Kokotxas
La kokotxa de bacalao es la parte más codiciada del bacalao ya que tan solo se obtiene una kokotxa de cada bacalao.
Se trata de un producto muy gelatinoso y apreciado en ciertas zonas y desconocida en otras.
Sabor y textura que no dejan indiferente.
Formatos de presentación
Canal de venta | Descripción | Tipo de envase | Peso producto (gr.) | Peso envase (gr.) | Envases por caja | |
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Hostelería |
Kokotxas |
Bandeja |
200 |
200 |
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Hostelería |
Kokotxas |
Bandeja |
500 |
500 |
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Hostelería |
Kokotxas |
Bandeja |
1000 |
1000 |
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Ambas |
Kokotxas |
Bolsa |
500 |
500 |
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Hostelería |
Kokotxas |
Bolsa |
2000 |
2000 |
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Gran distribución |
Kokotxas |
Skin-pack |
200 |
200 |
6 |