Lomo alto
El lomo de bacalao es la parte más noble y gruesa de la bacalada. Sin espinas. Se lamina fácilmente.
Este “solomillo” de bacalao tiene una textura exquisita y es perfecto también para confitar.
Formatos de presentación
Canal de venta | Descripción | Tipo de envase | Peso producto (gr.) | Peso envase (gr.) | Cajas por palet | |
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Ambas |
Lomo alta cocina |
Caja |
1000 |
1000 |
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Ambas |
Lomo alto |
Caja |
1000 |
1000 |
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Ambas |
Lomo congelado |
Caja |
1000 |
1000 |
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Ambas |
Lomo grueso |
Caja |
1000 |
1000 |
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Ambas |
Lomo hercules cortado |
Caja |
1000 |
1000 |
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Ambas |
Lomo qualite |
Caja |
500 |
500 |
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Ambas |
Lomo pil pil |
Caja |
500 |
500 |
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