Pelle di baccalà dissalata

La piel de bacalao es gelatina, textura y sabor en estado puro.

Se puede cocinar para conseguir un excelente crujiente de bacalao, chips, cortezas, y todo con un riquísimo sabor.

PielIceland responsible fisheries

Pelle di baccalà dissalata

Bacalao desalado

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