Kontserbagarririk gabe
Arrakasta ziurtasuna

ZEIN ABANTAILA DITUZTE PRESIO ALTUEK - HPP?
BIZITZA BALIAGARRIAREN HANDIAGOTZEA
Tratamenduaren ostean elikagaiaren bizpahiru aldiz gehiagoko balio-bizitzaren handiagotze nabarmena eskuratzen da, produktu bakoitzaren arabera. Honek “itzultze” komertzialen murrizte garrantzitsua dakar berekin.
BALIO NUTRIZIONALA
Prozesatua hotzean burutzen da, ondorioz, produktuak propietate nutrizional oro kontserbatzen ditu, era berean, bere zaporea mantenduz.
CLEAN LABELS (ETIKETA GARBIAk)
Presio altuko tratamenduak kontserbagarri kimikoen murrizketan laguntzen du. “E”-en murrizketa honek, europar zuzendaritza batzordeko legediei atendituz.
ELIKADURA SEGURTASUNA
HPP-ek produktuaren iraungitzearen arduradun diren mikroorganismo patogeno (Salmonella eta Listeria) eta aztoratzaileen inaktibazioa eragiten dute. Gainera, zenbait entzima ere kaltetzen dira, produktuaren eta marka beraren segurtasun handiago batean lagunduz.
