Kokotxas


La kokotxa de bacalao es la parte más codiciada del bacalao ya que tan solo se obtiene una kokotxa de cada bacalao.

Se trata de un producto muy gelatinoso y apreciado en ciertas zonas y desconocida en otras.

Sabor y textura que no dejan indiferente.


KokotxasIceland responsible fisheries

Bacalao salado - Kokotxas

Bacalao salado

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Formatos de presentación

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Canal de venta
Descripción
Tipo de envase
Peso producto (gr.)
Peso envase (Kg.)
Cajas por palet
Bandeja
Hostelería
Kokotxas
Bandeja
500
5
Caja
Hostelería
Kokotxas
Caja
Fijo
5

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