Baccalà salato

Ai clienti più tradizionalisti offriamo l'autentico baccalà selvaggio pescato all'amo, in diverse confezioni, con o senza spine. Ci adattiamo alle esigenze dei nostri clienti.

Il baccalà salato è pescato all'amo, rispettando i contingenti di pesca e le misure minime, mediante piccole imbarcazioni che escono in mare tutti i giorni, salando il pesce fresco del giorno.