Ventresca


The cod ventresca is a triangular shaped piece, which is located at the bottom of the fish, in the area near the head.

Excellent for making traditional dishes.


Ventresca

Salted cod - Ventresca

Salted cod

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Sales channel
Description
Type of packaging
Product weight (gr.)
Packaging weight (gr.)
Boxes per pallet
Tray
Hotel industry
Ventresca bacalao
Tray
500
5
Box
Hotel industry
Ventresca cod
Box
Fixed
5

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