Filetti
Il filetto di baccalà è la parte più nobile e spessa del baccalà. Senza spine. Facile da tagliare.
Il filetto di baccalà è succulento e ideale per la cottura confit.
Il filetto di baccalà è la parte più nobile e spessa del baccalà. Senza spine. Facile da tagliare.
Il filetto di baccalà è succulento e ideale per la cottura confit.