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Bacalao Salado:

Para los clientes más tradicionales contamos con el auténtico bacalao salvaje de anzuelo, en diferentes formatos, con o sin espinas. Nos adecuamos a las necesidades de nuestros clientes.

Bacalao Salado > Bacaladas_

El bacalao más tradicional con todo su sabor.

Desde piezas de medio kg. Aprox. Hasta bacalaos de más de 6 kg.

- Es la base de todos los cortes del bacalao.

Características:

Peso pieza: 60-100: entre 0,5 y 0,8 kg
40-60: entre 0,8 y 1,2 kg
30-40: entre 1,2 y 1,7 kg
20-30: entre 1,7 y 2,7 kg
10-20: entre 2,7 y 4 kg
5-10: más de 4 kg


Envase: Envasado individualmente o cj 25 kg.
Peso neto /
Envase:
10 / 25 kg
Unidades /
Barqueta:
----------
Conservación: Entre 0º y 4º

Caducidad:

545 días.
Sugerencias:               Ver receta >

Como sugerencia especial para estos lomos de alta cocina sugerimos una sabrosa y espectacular receta, Lomo de Bacalao asado a la parrilla de leña, ensaladilla criolla y patatas al rescoldo.

Pol. Ind. Albitxuri, Naves 1-A a 1-I. 20870. Elgoibar (Gipuzkoa)     Tels.: (+34) 943 74 45 81 . (+34) 943 74 45 01     Fax: (+34) 943 74 09 62     bacalaosalkorta@bacalaosalkorta.com