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El bacalao desalado es un producto idóneo para la gente que busca el sabor del bacalao tradicional pero únicamente dispone del tiempo necesario para su preparación final.

Para los paladares más exigentes la gama Alkorta selecciona la mejor materia prima dándole su justo punto de desalado.

Bacalao Desalado > Alkorta Gama > Lomo Sidrería_

- Lomitos de entre 100 y 200 grs. para freír o en salsa.

Nos adecuamos a las necesidades de cada consumidor.

Características:

Peso pieza: 100, 125, 150, 200 gr.
Medidas
Aprox:
8 cm largo,
8 cm ancho,
1,5/2 cm alto.
Envase: Desde raciones sueltas al vacío, bandeja de 1 kg. O bolsas a vacío a granel.
Peso neto /
Envase:
De 1 kg. a 5 kg.
Unidades /
Barqueta:
Entre 5 y 10 por kg.
Conservación: Entre 0º y 5º.
Caducidad: 10-20 días.
Sugerencias:               Ver receta >

Lomo de bacalao frito con pimientos y cebolla caramelizada.
Esta receta es ideal para no olvidar los platos típicos de nuestra cocina tradicional.

Pol. Ind. Albitxuri, Naves 1-A a 1-I. 20870. Elgoibar (Gipuzkoa)     Tels.: (+34) 943 74 45 81 . (+34) 943 74 45 01     Fax: (+34) 943 74 09 62     bacalaosalkorta@bacalaosalkorta.com