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El bacalao desalado es un producto idóneo para la gente que busca el sabor del bacalao tradicional pero únicamente dispone del tiempo necesario para su preparación final.

Para los paladares más exigentes la gama Alkorta selecciona la mejor materia prima dándole su justo punto de desalado.

Bacalao Desalado > Alkorta Gama > Lomo Grueso_

- Un lomo que impresiona por su grosor!.

- Se obtienen de los bacalaos más grandes y es ideal para asar, brasa o a la llauna.

Características:

Peso pieza: 1,5 y 3,5 kg.
Medidas
Aprox:
30 cm largo,
10 cm ancho,
4,5 cm alto.
Envase: Individual al vacío o troceado según desea el cliente.
Peso neto /
Envase:
Piezas de 1,5 a 3,5 kg.
Unidades /
Barqueta:
Entre 5 y 10 por kg.
Conservación: Entre 0º y 5º.
Caducidad: 10-20 días.
Sugerencias:               Ver receta >

Lomo a la Llauna, una receta ideal para preparar con nuestro lomo grueso.

Pol. Ind. Albitxuri, Naves 1-A a 1-I. 20870. Elgoibar (Gipuzkoa)     Tels.: (+34) 943 74 45 81 . (+34) 943 74 45 01     Fax: (+34) 943 74 09 62     bacalaosalkorta@bacalaosalkorta.com