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El bacalao desalado es un producto idóneo para la gente que busca el sabor del bacalao tradicional pero únicamente dispone del tiempo necesario para su preparación final.

Para los paladares más exigentes la gama Alkorta selecciona la mejor materia prima dándole su justo punto de desalado.

Bacalao Desalado > Alkorta Gama > Desmigado Superior_

- Sus características lo convierten en ideal para conseguir excelentes tortillas y revueltos.

Características:

Peso pieza: ------------------
Medidas
Aprox:
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Envase: Bandeja de kilo con atmósfera protectora o envasado al vacío desde paq. ½ kilo hasta bolsa de 10 kg.
Peso neto /
Envase:
Peso fijo: ½ kg ó 1 kg.
Unidades /
Barqueta:
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Conservación: Entre 0º y 4º.
Caducidad: 10-20 días.
Sugerencias:               Ver receta >

Tortilla de Bacalao.
Para elaborar esta tradicional tortilla utilizaremos Bacalao Desmigado Alkorta.

Pol. Ind. Albitxuri, Naves 1-A a 1-I. 20870. Elgoibar (Gipuzkoa)     Tels.: (+34) 943 74 45 81 . (+34) 943 74 45 01     Fax: (+34) 943 74 09 62     bacalaosalkorta@bacalaosalkorta.com